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  • 您的位置:必赢亚洲线上娱乐 > 范文 > 工作报告 > 工作报告 > 膳管会工作报告 正文 2017-06-05

    膳管会工作报告

    相关热词搜索:工作报告 管会 膳管会必赢国际 膳管会工作职责

    篇一:大学生膳食管理委员会必赢国际

    大学生膳食管理委员会必赢国际一个学期即将结束,学生膳食管理委员会(以下简称“膳管会”)在后勤处老师的指导和带领下,在其他组织及本组织主任、各部部长和所有干事的积极配合和共同努力下,基本上出色的完成了自己的工作及任务,发挥了组织、协调以及后勤保障等作用。一、日常工作在日常工作方面,我们除了完成每日的执勤工作外,我们还根据情况需要作了市场调查、食堂容量调查、食堂存在的问题调研以及食堂卫生打分等工作。虽然一些问题也得到了解决,但有些问题还是没得到有效处理,希望在大家的共同努力下,我院的食堂能够不断地完善。二、活动开展在活动开展方面,膳管除了自己会内的活动外,坚持走出去原则,积极参与其他社团倡导的活动,一年里,依次参加了东校区13个社团联办春节晚会、舞协的圣诞舞会、就协的爱心义卖、义拍等多项重大活动、晚会,丰富了会员的生活和见长。希望东校区其他兄弟社团在以后的工作生活中与膳管一道更加的团结,共同努力营造一个更加和谐的社团环境服务广大同学。三、食堂小卖部目前存在问题与建议1.食堂:存在问题:根据学生反映,目前食堂的菜价相对校外偏高,且菜样偏少、菜色不够新鲜,特色餐厅的特色没有显现等。

    篇二:嵊州中学膳管会章程

    嵊州中学初中部膳管会章程

    嵊州中学初中部膳食管理委员会(简称膳管会)是嵊州中学初中部自我监管本校膳食的组织。膳管会的宗旨是为广大同学服务,为教职工服务,协助食堂管理好日常的饮食卫生安全,为提高饮食质量献计献策,同时维护广大师生在饮食中的权益,发挥好食堂与同学、教职工之间的“桥梁”和“纽带”作用。

    一、膳管会人员

    膳管会由校长室、总务处、政教处、教务处、安监室、食堂、师生代表、工会代表组成,组织名单如下:

    主任:邢柏涵

    委员:徐友永、贺静、钱晓燕、张银、楼建欢、过敏君、陆浩君、张正平、童露学生代表6人(每年段各2人)

    二、委员职责

    1、膳管会委员应遵守维护本章程,乐于奉献,秉公办事,热心为广大师生服务。

    2、协调师生与食堂工作人员的关系,及时收集和反馈师生的意见,对食堂工作人员的卫生状况、服务态度进行监督。

    3、积极参与对食堂的进货渠道、价格、质量、数量以及财务的监督,并向膳管会提出相应建议。

    4.配合食堂开展有关食品的安全知识、饮食常规等的宣传教育工作。

    5.组织开展教职工代表、学生代表及食堂工作人员的座谈、交流会等。

    三、具体措施

    1、每月召开一次膳管会会议,总结当月膳食有关情况及下月膳食的设想及打算,并将各方面的意见综合分析后向校长室汇报。

    2、定期召开学生代表及各班生活委员会议,布置和检查他们的工作,听取他们的意见。

    3、定期组织食堂管理人员对炊事员进行卫生健康教育,检查个人卫生活动。

    4、督促食堂研究菜肴的营养价值,注意荤素搭配(来自:WwW.zaiDian.com 必赢亚洲线上娱乐:膳管会工作报告),并做好四无工作,即无鼠、无蝇、无蟑螂、无尘。

    5、每周对食堂食品、饮食卫生进行抽查,发现问题及时与食堂有关人员联系,及时整改。

    嵊州中学初中部

    2015年10月29日

    篇三:职工食堂膳食管理评议工作汇报(4月16日)

    职工食堂膳食管理评议工作汇报

    为发挥职工民主参与、民主监督的作用,督促职工食堂不断改善管理,提高服务质量和服务水平,共同做好后勤保障工作,膳食评议小组于4月16日在轮值组长的带领下对职工食堂进行了实地查验,并向广大员工发放《合肥卷烟厂职工食堂膳食管理评议表》约80份。综合实地查验和汇总统计情况,现将总体情况汇报如下:

    一、 基本情况:

    (一)、饭菜质量

    目前职工食堂提供的菜肴品种为荤菜二个,素菜三个,汤一个,主食是米饭和面点。职工普遍的看法为菜肴品类适当,菜肴的质量大部分时间都很好,但是少数时候存在着质量不稳定的现象,具体不稳定现象表现在菜肴的数量不够及素菜色香味较差两个方面。而员工在就餐时集中突出反映了三个问题,一是饭菜不热或饭菜中含有杂质,二是有时饭菜供应有时不及时、不准点。三是食堂的菜肴搭配存在荤素结构不合理的情况。

    (二)服务质量

    职工食堂历来严格要求服务质量,在本次的调查中,也证实了此点。膳食评议小组在调研中发现,食堂的服务质量得到了员工的一致认可,具体表现在:职工食堂的卫生打扫及时、桌面及地面能够长时间保持整洁,餐具已经达到了标准化清晰的程度,干净卫生。工作人员明显受过专业培训,着装整洁、服务意识强、行为规范。但也还存

    在有待改善的方面,如餐巾纸的供应不及时(食堂方面解释为避免就餐人员夹带)。

    (三)管理方面

    在企业党委的关心下,职工食堂的管理越发先进,管理制度也较完善,对于一些重大事项都进行了企务公开,做到了有据可查。但是餐巾纸管理仍存在漏洞,直接造成的后果就是餐巾纸费用的上升,需要食堂自己加强管理。

    二、 员工建议和沟通事宜:

    1、目前职工食堂为节约成本,食用油采用的是转基因的大豆油,而且还是化学浸出油,从保障食品安全和职工健康的角度,建议更换为非转基因农产品压榨油。

    2、饭菜有时会发现含杂现象,建议每个菜品出锅后由大厨品尝,一旦发现饭菜中含有杂质,及时处理,避免影响。

    3、饭菜的花色品类搭配上还需适当调整,尽可能做到荤素搭配和营养均衡。

    4、双休日、晚餐和夜餐的质量有所下降,请职工食堂严格按照午餐标准执行。

    5、关于就餐时夹带物品事宜的沟通。调研中发现:一方面员工反映中餐11点半之前、双休日、二三班无餐巾纸可用,另一方面食堂管理人员强调,因为存在部分就餐人员夹带餐巾纸甚至饭菜餐具等不文明行为造成食堂成本大幅攀升,反映出食堂在管理方面有待改

    善,需要进一步探讨改变此类现象出现的措施。各部门在宣传文明就餐方面也需要进一步配合,共同营造一个健康文明和谐的就餐环境。

    膳食评议小组 2012年4月20日

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